养乐多自进入中国以来一直致力于推动中国乳酸菌产品的发展与规范，已经连续4届支持了由中国食品科学技术学会主办的乳酸菌与健康国际研讨会。乳酸菌与健康国际研讨会议主要以科研、学术交流以及行业的发展探讨为主。自2005年首次举办以来，目前已经成功举办了三届。会议自首届开始，就受到众多国内外企业、学者的关注，至今已有来自中国大陆、香港、台湾、亚洲、欧洲等诸多地区的代表参会。

 

 

    作为此次大会主赞助商，养乐多（中国）投资有限公司董事总经理安斋春树先生表示，“乳酸菌与健康国际研讨会所倡导的健康理念与养乐多不谋而合。养乐多70多年来专做活性乳酸菌产品，在乳酸菌领域有雄厚的研发能力，有自主知识产权且非常成熟的菌株和工艺技能。我们希望通过这样的业界交流，与业界共享最新的研发成果，并共同为消费者制造更健康安全的食品。”
    中国的乳酸菌产业正处于快速发展期，在世界各国备受欢迎的乳酸菌饮料目前在中国市场也迅速“走红”，正以每年25%的速度递增。中国乳酸菌奶饮品的年总产量已突破50万吨，年产值突破25亿元人民币。随着消费者的需求增长，继世界最大的乳酸菌饮品养乐多进入中国后，国内乳品企业也开始发力乳酸菌产品市场。
    面对日益激烈的市场竞争，中国食品科学技术学会乳酸菌分会会长何国庆教授表示，“关于目前乳酸菌产业的市场竞争，我们觉得很正常。国内市场上的乳酸菌产品有外企的，也有本土的，是一个开放的市场。外企产品的品格和技术含量定位，有利于带动本土企业产品与技术的提升。就目前来讲，由于国内乳酸菌产业起步较晚，具有自主知识产权且功能明确的菌种及相关技术的研究开发方面，与养乐多等国际知名的专业性乳酸菌企业相比，仍有一定差距。国内乳酸菌行业的标准体系也还有待完善之处。所以我们希望通过乳酸菌的专门研讨会，提高行业水平的同时，也借助此次大会召开的契机，让广大消费者参与进来，学习正确消费乳酸菌产品，提升国民的健康意识。”
    由于消费者健康意识的提高，中国乳酸菌市场发展迅猛，目前产业规模已经超过一百六十亿元人民币，专家预测，未来三到五年将是中国乳酸菌行业快速发展的“黄金时期”。相信乳酸菌产业将在未来的中国食品产业中占有重要的一席之地。