调研组在完达山乳业召开“学生饮用奶计划工作座谈会”

2011年9月13日，农业部“学生奶奶源升级计划”调研组在完达山乳业召开“学生饮用奶计划工作座谈会”，调研组组长、《中国乳业》杂志社社长冯艳秋，省奶业办公室主任张毅力，省学生奶办公室主任王思再和完达山乳业、龙丹乳业、飞鹤乳业的代表参加了座谈会。

国家“学生奶奶源升级计划”发起于2003年，旨在“培育一批样板牧场，培养一批技术骨干，建立一套技术规范”。该计划在充分借鉴国内外先进经验技术的基础上，建立了一套符合国际标准、适合中国国情的奶源管理体系，完成了奶源生产规范条例的制定，实现了奶源生产管理有序、规范、健康发展。通过积极组织实施示范基地建设项目，建设了一批学生奶奶源示范基地，提高了奶源生产者的管理水平、饲养技能和综合素质，强化了生乳的质量标准，确保了学生饮用奶奶源的优质安全。2011年，“国家学生奶奶源升级计划”奶源示范基地达到100家，为“学生饮用奶计划”的推广奠定了坚实的基础。为广泛宣传学生奶奶源示范基地创建成果，国家学生奶办还编辑出版了《学生奶奶源升级计划奶源示范基地巡礼》画册。《学生奶奶源升级计划奶源示范基地巡礼》对消除学校、学生和家长对学生饮用奶质量安全的担忧，增强消费信心，增加学生饮用奶数量，推动国家“学生饮用奶计划”的实施具有重要意义。

调研组以牛乳产量及质量、基础设施、牛群结构、营养健康、员工素质、企业文化、管理措施和经济效益等方面为衡量标准，对牧场升级前后的变化进行对比，突出奶源升级过程中采取的措施和牧场的变化。调研组还将到完达山乳业“学生奶奶源示范基地”8511奶牛场、858奶牛场、857奶牛场和绿色草原牧场进行采访调研。