北京三元食品股份有限公司（以下简称“三元食品”）是以奶业为主，兼营麦当劳快餐的中外合资股份制企业，其前身是成立于1956年的北京市牛奶总站，1968年更名为北京市牛奶公司，1997年成立北京三元食品有限公司，2001年公司改制成为北京三元食品股份有限公司，于2003年8月向社会公开发行人民币普通股15000万股，9月15日在上海证券交易所成功上市，2006年4月经中华人民共和国商务部批准完成股权分置改革，2009年11月成功非公开发行股票后，公司总股本88500万股。同时，北京麦当劳食品有限公司和广东三元麦当劳食品有限公司的中方权 益是三元食品的一个重要组成部分，公司拥有北京麦当劳50%的股份，间接拥有广东麦当劳25%的股份。
    三元食品产品涵盖屋型包装鲜奶系列、超高温灭菌奶系列、酸奶系列、袋装鲜奶系列、奶粉系列、干酪系列及各种乳饮料、冷食、宫廷乳制品等百余品种，日处理鲜奶达1000余吨，在内蒙古海拉尔市、河北迁安、河北石家庄、天津静海、广西柳州等建立了十六大生产基地，拥有“ 三元”、“燕山”等着名商标；销售网络覆盖北京各城区、郊县及全国50多个省、市及地区。
    三元食品于2000年3月通过ISO9001国际质量体系认证；2004年7月份，公司成为国家质检总 局通过市场准入，获得 “QS”标志的乳品企业；同年，公司产品被指定为“人民大会堂”宴会用牛奶。2007年1月，公司顺利通过了ISO9000、ISO14000、ISO22000、OHSAS18000四大管理体系的审核，成为通过四合一管理体系整合的食品企业。2009年，公司获得“中国驰名商标”称号。2012年，三元食品被国家质检总局授牌，成为中小学质量教育社会实践基地。同年，被工业 和信息化部、财政部评为国家技术创新示范企业，同时被国家发展改革委、科技部、财政部、海关总署、国家税务总局评为国家认定企业技术中心。
    几十年来，三元食品一直做为历届“人大”、“政协”两会等中央及北京市重大政治活动、经济文化大型活动的乳品供应商。
    三元食品始终热心投入公益事业。自2000年开始，三元食品为在京的老红军战士终生无偿提供鲜奶；2003-2007年，连续5年赞助平谷山区贫困学校；2007年，向安徽抗洪救灾前线捐赠9万箱牛奶；2008年汶川地震期间，向北京无偿献血者提供价值10万元的牛奶，并为地震灾区捐 赠价值1000万元的鲜奶。
    三元食品的全体员工将加倍努力，本着“质量立市 诚信为本”的理念，以不断满足消费者需求为己任，与社会各界真诚合作，营造三元食品的辉煌未来。