秦岭印象野生核桃油是陕西宁陕县健安食品有限公司旗下的优质产品之一，采用冷榨工艺的野生核桃油，适用0-3岁婴幼儿、孕期和哺乳期妈妈。

　　秦岭印象野生核桃油含有丰富的微量元素和钙、硒、贝塔胡罗卜素等营养成分，独特含有补脑因子，有补脑、益智、帮助婴幼儿神经和骨骼生长发育，全面补充营养，有利于孕期和哺乳期妈妈营养和产后恢复，补充流失的DHA和亚麻酸，在市场上深受消费者的喜爱。

　　秦岭印象野生核桃油与其它食用油比较区别主要在以下几方面：

　　1、营养成分含量不同。野生核桃油中不饱和脂肪酸含量高达90%以上，是植物油中含量最高的;另外野生核桃油的亚麻酸含量14%以上，其他常用的食用油的亚麻酸大多都比核桃油要低得多，如亚麻酸含量：菜籽油为1-3%，花生油为0.1-0.2%，玉米油为0.6-0.9%，茶籽油为0.6%，橄榄油为0.7%，葵花籽油0.3-0.5%。野生核桃油中人体自身不能合成必需脂肪酸ω—3和ω—6比例为1：4，正好是人体健康脂肪组成的最佳比率。菜籽油、橄榄油和花生油等ω—6偏多，缺乏亚麻酸，不利于孕妇和婴幼儿所需脂肪酸的比例。在食用油中具有益智的核桃磷脂也是独有的。普通家种核桃油的亚麻酸含量为8%左右，天然维生素E为10mg/100g左右，其他微量元素含量也较少，如硒的含量为0.001mg，在山西和河北等产煤区附近的核桃油还有铅、硫等污染。

　　2、加工方法不同。野生核桃油用物理方式直接冷榨而成，保留了98%以上的营养成分;菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、葵花籽油和芝麻油等都是化学方式浸出或热榨精炼，高温后大部分营养成分丢失，同时还会增加有害成分。

　　3、食用方式不同。野生核桃油可以炒，煎，炸，蒸，凉拌，还可以直接口服，其他食用油一般要经过加热后才能食用，更不能口服。

　　4、食用的量不同。野生核桃油一般食用量为普通食用油的1/4左右，即可满足人体的营养需求。

　　5、适用范围不同。秦岭印象牌野生核桃油可以直接当作保健油，餐用油，美容护肤油。其它油只能作餐油使用。

　　6、野生核桃油是木本植物油，菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、葵花籽油和芝麻油等都是草本植物油。