光明乳业于2007年9月12日，在外滩三号召开了一场题为“光明致优，震撼上市”的新品上市新闻发布会，隆重推出了其最新产品——致优全鲜乳，该产品秉承光明乳业一贯坚持的技术创新原则，采用由光明乳业斥巨资从法国引进的欧美全新低温陶瓷膜过滤工艺，并邀请知名节目主持人曹启泰作为其形象代言人。

张华富副总裁、罗海总经理等光明乳业主要领导、沪上30余家新闻媒体和各界社会名流近150人出席了新闻发布会。

据悉，“致优全鲜乳”所采用的低温陶瓷膜过滤工艺，将完全颠覆传统牛奶的高温杀菌方式：传统的超高温除菌工艺，一般需要通过80摄氏度到145摄氏度不同的加热杀菌过程，在高温杀菌同时，也破坏了牛奶中众多的活性营养成分，尤其是娇嫩的活性免疫球蛋白和乳铁蛋白及维生素C也被大量破坏；而低温陶瓷膜过滤工艺，则是在低温状态下，让天然的鲜乳通过微米孔径的陶瓷膜过滤，保证安全的同时，全面保留了鲜奶中珍贵的活性免疫球蛋白99%、乳铁蛋白95%和天然的多种维生素、乳钙、矿物质和微量元素等营养成分。

拥有强大的技术后盾，光明乳业对“致优全鲜乳”也信心十足，称其是一款真正意义上的营养全面保留的新鲜牛奶。它的诞生，也标志着光明乳业在创新鲜乳科技，跨越传统，领先潮流的道路上又迈进了一步。

另据了解，此次作为代言人的知名节目主持人曹启泰也是第一次接下品牌代言，他表示，接受品牌代言是一个慎重的过程，而“致优全鲜乳”执着于品质的精神，正与自己在工作与生活上的执着精神相契合，这也让他非常乐意为之代言。光明乳业也表示，请曹启泰先生为其品质代言，更加体现了“致优全鲜乳”所具有的优雅外表，极致内在的品牌精神。