国际乳业联合会主席Jim Begg先生与光明乳业股份有限公司总裁王佳芬女士就中国乳业的未来与发展进行了交流。双方一致认为新鲜乳制品是中国乳业未来的发展趋势。而研法技术及冷链系统的建设是推动中国企业发展新鲜市场的关键环节。

第27届世界乳业大会在上海召开期间，国际乳业联合会主席Jim Begg先生参观了光明乳业乳品八厂，并就中国乳业的发展问题与光明乳业股份有限公司总裁王佳芬女士进行了交流。

2006年10月22日，在当天的会议议程结束之后，身着民族服装的国际乳业联合会主席Jim Begg先生来到了位于上海浦东的光明乳业乳品八厂。当看到乳品八厂的生产线时Jim Begg感慨到：“这是一座非常现代化的工厂”！当他听到乳品八厂的日生产能力达到700吨时更是惊讶说：“日产量可以达到700吨，真是让我很吃惊”！

随后，Jim Begg先生与光明乳业股份有限公司总裁王佳芬就中国乳业的现状及发展的趋势进行了交流。王佳芬总裁首先介绍了光明乳业发展的历史。然后介绍了光明乳业在新鲜乳品发展方面所做的工作和努力，并谈了她关于新鲜乳制品是中国乳业未来趋势的看法。Jim Begg很赞同说“确实是这样，新鲜就是未来”！还补充说道：“我看到了光明乳业在新鲜方面所做的努力，确实代表着世界乳业的方向”！同时他指出：中国乳品的消费是世界平均水平的20%，市场的产品可以更加多元化。相信经过我们的教育，中国人认识到每天摄入蛋白质后更会接受每天食用奶酪食品。他还谈到，中国乳业在世界乳品行业中扮演着重要的角色，重点要解决奶源和买得起的问题。

其间，Jim Begg问王佳芬总裁未来五年的发展目标是什么。王总回答：光明的目标是发展成为中国新鲜乳制品的领先公司，我们具备做新鲜的基础的核心竞争优势，我们必须做到领导的地位。Jim Begg听后频频点头。

最后，王佳芬总裁说：“中国乳品企业肩负着两个责任，一个是普及牛奶，一个是拉动牛奶的消费升级，喝新鲜的高品质的牛奶。举办这样的乳业盛会，光明学到了很多东西。我们希望得到国际乳业联合会的关注和支持”。Jim Begg笑着说：“让我们继续这种友好的关系”。