宝宝的饮食是需要根据宝宝的不同阶段的情况而定的，尤其是宝宝在1周岁以前是需要不断变化的。主要的原因就是随着宝宝的发育所需的热量完全不同，宝宝从母乳过渡到辅食，然后进一步的过渡到断奶。

对于宝宝来说，断奶过渡期是一个重要的学习阶段，因为这代表他从婴儿时期的单一饮食向成人膳食踏出了第一步。是帮助宝宝添加辅食的时候了！

世界卫生组织以及大部分营养及儿科专家都认为在婴儿四到六个月开始为他添加辅食最理想期，因为此阶段的婴儿，无论胃肠道、神经系统及肌肉控制等发育已较为成熟，而且舌头的排外反应消失，有正常的吞咽动作。过早（四个月以前）添加固体食物，对婴儿的生理机能会造成不良的影响，因为婴儿的消化器官还没完全成熟，消化能力有限，过早添加辅食，会对幼嫩的胃肠道和肾脏造成不必要负荷，影响宝宝的健康，也影响对奶的吸收。"从少到多，从细到粗，从稀到稠"

随着宝宝消化吸收的能力日渐提高，可试喂合适的婴儿辅助食物，由少量到多量，从一种增加到多种，从细到粗，从稀到稠。

断奶过渡期首先给婴儿胃米糊，可以用小茶匙来喂哺这类食物，米在谷类中较少引起婴儿的过敏反应，妈妈可以从每日一到两匙开始，如果没有呕吐、腹泻及食欲不振等不良反应，可逐渐增量到每餐小半杯左右。

在婴儿习惯吃米糊一星期后才可添加其他食物，譬如可尝试胃果泥和菜泥等，待宝宝习惯一种食物后在试喂另一种。

如果宝宝连续两天拒绝同一种食物，就不益勉强他进食，可待日后再作尝试。辅食应避免一些难以消化的食物，应选用新鲜的材料及简单的调味烹调，在一岁以前不应该用盐和味素作调料。

选择适合宝宝断奶过渡时期营养需要的奶类补充食品。

断奶过渡时期是宝宝快速成长的一个阶段，均衡的营养依然对宝宝健康发育非常重要。虽然宝宝已能吃固体食物，但是奶仍然是婴儿的主要营养来源。因此，妈妈们应该尽量选择优质的奶类食品给宝宝作为补充。这些奶类食品应该含有优质蛋白质，容易被宝宝消化和吸收，以利于宝宝成长发育。也应含有丰富的钙质及维生素Ｄ，这样可以保证宝宝的骨髓及牙齿更健康的发育，含有充分的铁质，以预防缺铁性贫血。目前的科学研究表明，帮助宝宝增强身体抵抗力，对于宝宝的健康非常重要。